本文
有用清酒酵母の開発 －開発酵母による試験醸造－
| 英文タイトル | - |
|---|---|
| 著者 | 産本弘之、三宅剛史 |
| 要旨 | - |
| キーワード | 酵母/清酒/試験醸造 |
| キーワード（英語） | Yeast/Sake/PilotscaleSake-Brewing |
| 年度（年） | 2001 年度 |
| PDFファイル |
PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe社が提供するAdobe Readerが必要です。
Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。（無料）
Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。（無料）
