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一般社団法人　宇治雑穀研究会

印刷ページ表示ページ番号：0891870 2023年12月1日更新／備北広域農業普及指導センター

活動目的

　宇治雑穀研究会では、高齢化と担い手不足により耕作放棄地が増加していく中、高齢者でも取り組みやすい品目として「もち麦」に着目、耕作放棄地再生による「もち麦」の栽培と、「もち麦」を活用した商品の開発・販売により、耕作放棄地の解消と雇用の創出、移住、交流人口の増加など、過疎地である高梁市宇治地区が元気になる取組を行っています。

６次産業化の推進	「雑穀」特産加工品の開発と高付加価値化による事業継続性の確保
雑穀栽培と耕作放棄地の解消	高齢者でも手軽に取り組め収益が上がる「雑穀」の研究、および耕作放棄地再生による栽培の拡大
食育及び地域学習の推進	地域及び都市部の中高生、大学生を対象とした、地産地消の食材による食育と地域活性化の取組発信
カフェ経営	地域の交流の場作りと地域外からの顧客獲得
地域住民の生きがい作り	雇用の創出、能力発揮の場の提供

活動の様子


耕作放棄地の再生	小学生への食育

大学フィールドワークの受け入れ	「カフェ麦」の運営

６次化商品等について

もち麦の品種は「キラリモチ」です。


もち麦　200g	もち麦　500g

もち麦　１kg	もち麦粉　150g

もち麦茶　3パック	もち麦茶　30パック

もち麦かりんとう　5本入り	もち麦ビール「花笠」

※　商品のお問い合わせ等は、宇治雑穀研究会へお願いします。

購入できる店

高梁市
カフェ麦（月曜昼のみ営業）	ＪＡ晴れの国岡山高梁グリーンセンター	ＪＡ晴れの国岡山神楽の里
ポルカ天満屋ハピータウン	ゆめタウン高梁ゆめ市場
総社市
農産物直売所　たね井や
岡山市
岡山タカシマヤ