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営業許可について

営業の許可

食品衛生法で規定されている32業種(飲食店営業、菓子製造業など)の営業をはじめる場合は食品衛生法に基づく許可が必要となります。
詳しくは、営業所所在地を管轄する保健所にご相談ください。

 

食品衛生担当窓口

保健所担当課所在地電話番号管轄区域
備前保健所衛生課

岡山市中区古京町1-1-17

086-272-3947

玉野市 瀬戸内市

吉備中央町 備前市

赤磐市 和気町

備中保健所衛生課

倉敷市羽島1083

086-434-7026

総社市 早島町 笠岡市

井原市 浅口市 里庄町

矢掛町

備北保健所備北衛生課

高梁市落合町近似286-1

0866-21-2837高梁市 新見市
真庭保健所真庭衛生課

真庭市勝山591

0867-44-2918真庭市 新庄村
美作保健所衛生課

津山市椿高下114

0868-23-0115

津山市 鏡野町 美咲町

久米南町 西粟倉村

美作市 勝央町 奈義町 

岡山市保健所衛生課

岡山市北区鹿田町1-1-1

岡山市保健福祉会館2階

086-803-1257岡山市
倉敷市保健所生活衛生課

倉敷市笹沖170

086-434-9826倉敷市

 

許可手続きの流れ

許可の手続きは営業所を所管する保健所が行います。

 

事前相談

施設が食品衛生法施行条例で定められた営業施設基準に

合うかどうか、予め相談します。

申請書類の提出

(1)営業許可申請書

(2)施設の図面

(3)食品衛生管理者設置届

(4)水質検査成績書(井戸水等を使うとき)

食品衛生申請等システムからの申請も可能です。

手数料納付

業種ごとに定められた手数料 [PDFファイル/74KB]

を岡山県証紙で保健所に納付します。

※県証紙の販売場所(岡山県出納局会計課HP)

現地検査

施設が営業施設基準に合っているか、食品衛生監視員が

チェックします。

許可書の交付現地審査に合格すれば許可書が交付されます。

以下の場合は、届出などの手続きが必要ですので、所管の保健所までご相談ください。

  • 営業を廃止したとき
  • 申請事項(営業者の氏名及び住所、営業所の名称、営業設備)を変更したとき
  • 食品衛生責任者を変更したとき
  • 営業許可を承継するとき(相続用)
  • 営業許可を承継するとき(合併、分割用)

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