備南広域農業普及指導センターでは、8月26日に備中県民局会議室(倉敷市)で、6次産業化に取り組む農業者等を対象に「販路開拓のための6次化商品ブラッシュアップ研修会」(2回目)を開催しました。
備中県民局農畜産物生産課の担当者が「食品表示のポイント」冊子(令和6年3月県発行)をテキストに「適正な食品表示と注意するポイント」について説明し、個別に質問を受けました。受講者からは、「気がかりだったことをたくさん質問することができてよかった」、「法律の改正があるので、研修会があると助かる」等の感想が聞かれました。
3回目は9月30日に「6次化商品の内容・包装・ラベルデザイン」について専門家から講義を受けることにしています。
講義の様子