高校生カフェにぶどうを提供（真庭市）

　10月４日、岡山県立真庭高校経営ビジネス科が、真庭市内でカフェ「ma・chi・e」をオープンしました。これは生徒が調理や接客の実習をするため、飲食店の空き店舗を借り、営業を開始したものです。

　メニューにはうどんやサンドイッチをはじめ、ＪＡ晴れの国岡山まにわぶどう部会から提供された「オーロラブラック」や「ピオーネ」、「シャインマスカット」、蒜山酪農協同組合から提供された「蒜山ジャージー牛乳Ａ２ミルク」を使用したパフェやスムージーが並びました。

　まにわぶどう部会はまにわ産ぶどうのＰＲに向けて、共進会で出品されたぶどうをカフェに提供しました。普及指導センターはぶどう提供の仲介や、メニュー考案等の支援をしました。


【カフェメニュー】

【まにわ産ぶどうを使用したパフェ】