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アミ
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アミ
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ページ番号:0030102
2009年3月26日更新
/
水産課
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名前や大きさ
◆標準和名
アキアミ
◆地方名称
アミ
◆大きさ
1.5~3cm
◆主な漁法
小型底びき網
旬の時期
特徴
一般に「アミ」と呼ばれ、釣り餌によく使われている「オキアミ」の仲間ではありませんが、「秋にまとまって獲れるアミに似たエビ」ということからこの名前が付いたと言われています。
おいしい食べ方
アミ大根
塩漬け
茹でて酢しょうゆ
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