シャインマスカット

　シャインマスカットは、「大粒」で「高糖度」、「種なし」で「皮ごと食べられる」、大変人気のある黄緑色ぶどうです。
　津山地域全域で栽培されており、栽培面積は42.5haです。収穫はハウス加温栽培では７月上旬から、簡易被覆栽培では９月上旬から始まり、東京や大阪、神戸、岡山等へ出荷されます。
　普及指導センターでは関係機関と連携し、講習会で栽培技術の普及を図るほか、果粒肥大の促進についての実証ほを設置するなど、高品質生産に向けて取り組んでいます。
　また、全農おかやまが、県下ＪＡから共選で出荷されたシャインマスカットを「晴王」の名称で販売しており、県全体でブランド化に取り組んでいます。

〇栽培地域､面積 ： 津山管内全域、42.5ha
〇出荷時期 ： 加温ハウス栽培・・・・７月上旬～８月上旬
           　  ： 無加温ハウス栽培・・・８月上中旬～８月下旬
　　　　　 ： 簡易被覆栽培・・・・・９月上旬～11月下旬　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

※「晴王」の出荷基準
　糖度：18度以上
  顆粒重：赤秀15ｇ以上、青秀13ｇ以上 

成熟期のシャインマスカットの果房