本文
常備菜のリメイクレシピ集の作成について（備前保健所管内栄養改善協議会）
常備菜のリメイクレシピについて
備前保健所管内栄養改善協議会では、野菜の摂取量増加やバランスの良い食生活に向けた啓発のため、備前保健所と協働で常備菜のリメイクレシピ集を作成しました。
常備菜のリメイクレシピ集とは
常備菜とは、前もって多めに作っておき、食べたいときに温めるだけで食べられるおかずです。このレシピ集は、常備菜に少し手を加えて、食べやすく、味に変化をつけ、リメイク（作り直す）することで、簡単にいろいろな味を楽しむことができます。
表にリメイク前のレシピを掲載 → 裏にリメイク後のレシピを掲載
栄養委員からの、野菜保存の工夫やリメイクポイントも楽しんでいただけます♪
レシピの検討について
地域の栄養委員（健康づくり委員）で、調理実習を通してレシピの検討を行いました。
また、野菜の保存方法についても意見を出し合いました。
また、野菜の保存方法についても意見を出し合いました。
～理事会でレシピ検討の様子～ ～調理実習の様子～
PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe社が提供するAdobe Readerが必要です。
Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。（無料）
Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。（無料）