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真庭市蒜山の高冷地研究室では、加工・業務用キャベツの栽培試験を実施中で、７月中旬に植え付けたキャベツがこの時期に収穫適期を迎えました。
成長したキャベツは試験区ごとに収穫します（写真１）。
収穫したキャベツは重さ、直径、内部の生理障害などを調査します（写真２）。
写真１ 収穫の様子 写真２ 調査の様子
