【玉島商業高校】新商品「クロダイ渾身飯」を備中玉島みなと朝市で初披露・一般販売

県立玉島商業高校地歴公民科では、令和５年度より、有志の生徒たちによる探求チーム「玉島商業高校探求チーム（タマタン）」を結成し、グループごとに地域の課題解決やその魅力の発信に取り組んでいます。

このたび、IPU・環太平洋大学経済経営学部現代経営学科（大池研究室）との連携による「クロダイのおいしさ認知プロジェクト」が結実し、4月12日（日曜日）に開催される「玉島みなと朝市」において、共同開発した新商品「クロダイ渾身飯」の一般販売を開始する運びとなりました。

当日はキッチンカーが出店し、大学生と高校生が共同で接客や呼び込みを行い、若き力が地域課題解決に挑む姿を体現いたします。

つきましては、ぜひ現地にてご取材ください。