牛窓地域特産の秋冬はくさい、キャベツの出荷が始まる（瀬戸内市）

　瀬戸内市牛窓地域特産の秋冬はくさい、キャベツの出荷が始まりました。出荷に先駆けて10月27日に市場・関係機関、生産者約80名の参加のもとで目揃会が開催され、本年度の生育状況や他産地の市況の説明のほか、本年度も高品質・安定生産により牛窓ブランドを高めていくことが話し合われました。
　普及指導センターからは、生育状況や今後の栽培管理について説明しました。
　本年度は、７～8月の播種・育苗期の高温で苗づくりが大変でしたが、遮光資材の活用などの高温対策や定植後のきめ細やかなかん水管理により平年並みの収穫を迎えました。
　今後、秋冬はくさい、キャベツは３月まで出荷され、はくさいは3,700ｔ、キャベツは1,100ｔの出荷を計画しています。

【牛窓はくさい】

【牛窓キャベツ】