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食肉衛生検査所について

印刷ページ表示ページ番号：0785528 2025年10月24日更新／食肉衛生検査所

岡山県食肉衛生検査所の概要について説明します。

　岡山県食肉衛生検査所は岡山県保健福祉部生活衛生課の出先機関です。
　とちく検査（伝達性海綿状脳症検査等）及びとちく場の衛生指導、食鳥処理事業の許可や監視指導及び食肉衛生に関する調査などを行っています。

〒708-0843　岡山県津山市国分寺120－1
電話　0868-26-0202　Fax　0868-26-6459

昭和４５年４月	岡山県営食肉地方卸売市場（岡山県営とちく場）内に食肉衛生検査所を設置、津山市営とちく場内に食肉衛生検査所津山駐在所を設置。
昭和５１年８月	岡山県営食肉地方卸売市場総合庁舎が落成し、庁舎３階に食肉衛生検査所を移転。
昭和５４年１月	津山市食肉処理センター管理棟が落成し棟内２階に津山駐在所を移転。
平成６年４月	岡山市の保健所政令市移行にともない食肉衛生検査所（本所）を津山駐在所に移転し、岡山市（現備前保健所内）に南部駐在所を設置。
平成７年３月	食肉衛生検査所の庁舎を現在地（津山市国分寺120‐1）に新築。
平成１１年４月	南部駐在所（岡山市）を廃止。
平成１５年１１月	本所内に伝達性海綿状脳症検査室を整備。現在に至る。