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サワラの白子のみそ汁

印刷ページ表示 ページ番号：0030721 2009年3月26日更新／水産課

材料

白子のみそ汁
【材料・4人分】

・サワラの白子

適量
・だし汁600cc
・白みそ36g程度

作り方

  • 白子は下ゆでをしておく。
  • だし汁を沸騰させ、アクを除きながら、白子を入れて加熱する。
  • 火を止めて味噌を溶き入れ、お好みで木の芽を飾る。