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タコ飯

印刷ページ表示ページ番号：0030242 2009年3月26日更新／水産課

材料

タコめし

【材料・4人分】
・米	3カップ
・もち米	1/3カップ
・ゆでダコ	150g
・酒	小さじ1
・濃口しょうゆ	大さじ2
・薄口しょうゆ	大さじ2
・砂糖	小さじ2
・旨味調味料	少々

作り方

米ともち米は炊く1時間前に洗い、ざるにあげておく。
ゆでダコを一口サイズに切る。
炊飯器に洗った米とタコ、調味料を加えて水加減をあわせて炊く。