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令和５年度ふぐ処理師試験合格者について
令和５年度ふぐ処理師試験実施結果（令和５年１０月１８日実施）
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受験者数 |
合格者数 |
合格率 |
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ふぐ処理師試験 |
１２名 |
９名 |
７５％ |
〈合格基準〉
学科試験100点満点、ふぐの種類の識別試験50点満点、食用のふぐの処理の技術等試験100点満点とし、いずれについても満点の60％以上の者を合格とする。ただし、食用のふぐの処理の技術等試験において可食部位に有毒部位が含まれていた場合には、不合格とする。
学科試験100点満点、ふぐの種類の識別試験50点満点、食用のふぐの処理の技術等試験100点満点とし、いずれについても満点の60％以上の者を合格とする。ただし、食用のふぐの処理の技術等試験において可食部位に有毒部位が含まれていた場合には、不合格とする。
令和５年度ふぐ処理師試験の合格者受験番号一覧
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得点の開示について
試験に関する得点の開示を希望する方は、令和５年１１月１日（水曜日）午前９時から１２月１日（金曜日）午後５時15分までの間、本人にのみ科目別得点を開示しますので、必ず、受験票と本人が確認できる公的書類（運転免許証等）を持参のうえ、岡山県庁保健医療部生活衛生課までお越しください（土曜日、日曜日及び祝日を除く、8時30分～17時15分）。
試験問題及び解答
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