【マンガで知ろう】HACCPって何？？

令和３年６月から、原則全ての食品等事業者がHACCPに沿った衛生管理を行うことが制度化されました。

HACCPとはいったいどんなものなのか、わかりやすく理解してもらえるよう【マンガ】にしてみました。

知らない人はもちろん、知ってる人も是非読んでみてください！

～あらすじ～

地元で人気の「ごはん処　桃太郎」の店長ヒロコさんは今日も大忙し！

そんなところに、とあるお客さんがやってきて……

やっててよかった！　HACCP（ハサップ）

https://www.okayama-ebooks.jp/?post_type=bookinfo&p=22426

やっててよかった！HACCP（ハサップ）ダウンロード版 [PDFファイル／33.32MB]