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衛生職からのメッセージ

衛生職の仕事

衛生監視員として、飲食店等の営業許可や理容所・美容所・旅館等の許認可、これらの施設の監視・指導などの専門的業務に従事します。

美作県民局健康福祉部衛生課 小林さん【平成31年度入庁】(R3年3月時点)

小林さん

平成31年4月
保健福祉部健康推進課感染症対策班

令和 2年4月
現所属

01現在の仕事内容

 食品衛生監視員として、県民の食の安心・安全を支える仕事をしています。具体的には食品営業に関する許可事務、食品工場等の立入り指導、食中毒の調査や、衛生講習会の講師など業務は多岐にわたります。大変な面もありますが、その分やりがいを感じています。
 食品衛生に関する相談や施設への立入りを通じて事業者に指導・助言を行った結果、指導事項の改善が図られた時には達成感があります。食中毒のリスクは目に見えない分、事業者に分かりやすく情報を伝えられるよう日々努力しています。


02私のワークライフバランスについて

 休日には趣味のソロキャンプでハンモックに揺られています。疲れた時や悩みがある時でも、穏やかな気持ちになれ心身共にリフレッシュできます。もちろん休日に限らず平日も自分の時間を作ることができるので、カフェを巡ったり博物館に行ったりと充実した日々を過ごしています。


03私の1日

 8時30分 始業、メールチェック
 9時00分 飲食店の営業許可審査
11時00分 営業許可証の発行
12時00分 昼休み
13時00分 食品工場への立入り指導
16時00分 食品衛生講習会の準備
17時15分 終業

備前県民局健康福祉部検査課 中西さん【入庁4年目(R2年6月時点)】

備前県民局健康福祉部検査課
備前県民局健康福祉部検査課

私は現在、食品の中の保存料甘味料着色料といった添加物の検査を行い、規格や基準が守られているかどうかのチェックを行っています。この検査結果によっては、食品の販売禁止や廃棄などの処分を行うことになるので、責任感を持って業務に取り組んでいます。

衛生職は他にも食品製造施設や公衆衛生施設の許認可、衛生指導、検査など幅広い業務があります。県民の健康に深く関わる仕事であるため、専門的な知識が必要ですが、その分やりがいのある仕事だと感じています。また、仕事を通して、今まで知らなかった岡山県の魅力にも気付くことができました。

私は年次休暇夏期休暇を利用して海外旅行をしています。普段の生活では味わうことのできない体験ができ、心身ともにリフレッシュしています。

職場の雰囲気はアットホームで風通しが良く、非常に仕事がしやすい環境だと思います。最初は不安に感じることがあるかと思いますが、周りの先輩方に助けてもらいながら徐々に仕事を覚くことができます。

美作県民局健康福祉部 衛生課 仙波さん【入庁3年目(R元年6月時点)】

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 私は衛生課の職員として、飲食店等の許可業務や食中毒対応食品製造施設への立入指導などを行っています。また、衛生講習会の講師を務め、食の安全・安心に関する知識の普及を行うこともあります。この他にも、生活営業や薬務、検査業務など多岐にわたる業務を衛生課は担っています。

 これらの仕事は、専門知識を駆使して県民の方々の健康や命を守る重要な仕事です。そのため、責任が重く、プレッシャーを感じることもありますが、大変やりがいのある仕事だと感じています。

 終業後は「趣味にも全力を尽くす」をモットーに毎日ランニングを行っており、月に1~2回程度マラソン大会にも出場しています。良い汗をかき、さっぱりとした気持ちで翌日の仕事に取り組めており、仕事→趣味→仕事→・・・の良いサイクルを回すことができています。

 県民の方々の食の安全・安心を守ることに全力を尽くし、プライベートも全力で充実させられる衛生課で一緒に働いてみませんか?

美作県民局健康福祉部 真庭保健所衛生課 祇園さん【入庁7年目(H30年6月時点)】

真庭衛生課
真庭衛生課(2)

私は「衛生職」の職員として、現在、真庭市勝山にある真庭保健所衛生課で、飲食店の許可業務や食中毒対応など、食品衛生に関する仕事を行っています。

課長も含め5人の小さな課ですが、食品衛生、生活営業(理美容所や公衆浴場に関すること)、薬務など、様々な業務を担当しています。

住民の健康や生命にも関わる大切な仕事なので、責任は重く、大変なこともありますが、その分、やりがいを感じることができます。

県職員は岡山県全域で異動があり、私も今年4月から人生初の岡山県北生活を送っています。

美しい景色に癒されたり、温泉めぐりやおいしい飲食店を探したりと、とても楽しく暮らしており、今まで以上に岡山のことが好きになれそうでワクワクしています。

「県職員は異動があるので不安」と感じている方も多いと思いますが、今まで知らなかった岡山の魅力を知ることができるチャンスだと思って、楽しんでいただきたいです。

備中県民局健康福祉部備北衛生課 山脇さん【入庁5年目(H30年3月時点)】

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私は現在、食品衛生監視員として、食中毒が起きないよう飲食店や食品製造施設への立入検査や、講習会等で食の安全・安心に関する知識の普及を行っています。

衛生職の仕事はこの他に、生活衛生行政、検査業務など多様な業務があります。

どれも県民の方々の安全・安心に関わる大切な業務であり、受験を考えている皆さんに合ったやりがいのある仕事がきっと見つかると思います。

終業後は、基本的に家事で一日が終わりますが、その中でも時間を作っては興味のあることにチャレンジしています。

最近では、ボルダリングを始めました。

休日にはお菓子教室に通ったり、家族や友人と食事や買い物に行ったりして楽しんでいます。

また、ちょっとした旅行が好きで、それも気分転換になっています。

※所属については、掲載当時のものであるため、現在とは異なる場合があります。

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