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H25年度食の安全・安心意見交換会
高梁食品衛生協会では、リスクコミュニケーションの一環として高梁市内のコミュニティハウスにおいて、高齢者を対象に食品に関する話題をクイズ形式で実施し、意見交換を行いました。また、手洗いの衛生教育用紙芝居を上演し、食中毒予防の啓発と手洗いチェッカーを使った手洗いの実践を行いました。 参加者からは、「食品に関する話題がクイズによりわかりやすかった」、「手洗いチェッカーにより日頃の手洗いを見直すよい機会となった」との意見をいただきました。
- 実施日 平成25年12月18日 水曜日
- 参加者 52人(高齢者、ボランティア、食品衛生協会、保健所)