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黒大豆の出荷が始まります。
勝英地域特産の黒大豆が11月28日から出荷が始まりました。
11月24、25日に出荷に向けた説明会が行われ、勝英農業普及指導センターからは今年の生育状況や収穫作業について指導を行いました。今年は登熟が平年よりやや早く進んでいることから、収穫適期を逃さないように、豆の熟れ具合を十分に確認することを注意喚起しました。
生産者からは、「脱粒機はどのくらいの速度で回すべきか」「どの程度まで豆を乾燥させるべきか」など質問があり、高品質な黒大豆の出荷にむけて意識を高めることができました。
【出荷説明会の様子】 【株切り後ほ場で乾燥させている様子】