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【普及活動の紹介】郷土料理の調理動画をPR(真庭市)

印刷ページ表示 ページ番号:0819787 2022年11月16日更新真庭農業普及指導センター

【普及活動の紹介】郷土料理の調理動画をPR(真庭市)

1 内  容
美作広域普及指導センターは 11月11日、郷土料理の伝承を目的に、今年度制作した調理動画(「新庄おこわ」「たきみずなの炒め物」「柏餅」の3品)を真庭市栄養改善協議会役員(5人)に紹介しました。
「12月に計画している小学5年生を対象にしたおこわづくりで動画を活用したい」「普及指導センターが制作したさば寿司の動画を参考に、調理実習を計画している」など動画の活用が進んでいます。
【新庄おこわの動画を視聴】