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【普及活動の紹介】東備農業士会が桃加工研修会を開催(9月6日)

印刷ページ表示 ページ番号:0803296 2022年9月6日更新東備農業普及指導センター
 東備地方農業士会は、9月3日、赤磐市西山公民館で地域特産物の桃の加工をとおして、消費拡大や地産地消等を推進することを目的に黄金桃のシラップ漬け加工研修を実施しました。
 当日は、新型コロナウイルス感染拡大防止のため参加者を8名に限定し、農業士3名が講師となり、桃の由来や品種等を紹介した後、シラップ漬けの加工技術を分かりやすく実習しました。参加者からは、「きれいな色に仕上がり、おいしそう」、「何時になったら食べられるの?」「黄金桃はどこで買えるの?」などの声や質問が聞かれました。
加工研修会の様子
加工研修会の様子