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勝英地域ミニ6次化ふぇ in 西粟倉 開催!

1 市町村名 西粟倉村
2 内容
 美作広域農業普及指導センター・勝英農業普及指導センターは、7月20日に西粟倉村図書館会議室で、6次産業化と観光の担当者が集まり「ミニ6次化ふぇ」を初めて開催しました。
 村内の森林だけでなく、農地や人の地域資源を生かして6次産業が展開でき、観光も見据えての方向性を探りました。
 県農業振興課や普及センターから、衛生管理や食品製造業の改正が進むのを受け、6次化を円滑に進めていけるよう研修会を開催することなど説明しました。高齢者の技術で漬物加工していたグループなどが継続していけるかが心配との声があがり、6次化に取り組む個別の経営体への支援のあり方が今後の課題になることもわかりました。
 また、勝英エリアなどの6次化商品事例の紹介がヒントになり、西粟倉村の地域資源を生かして展開できそうな商品をそれぞれで検討することにしました。
 農業普及指導センターでは、今回得られた情報を基に、次のステップへ向けて6次産業化が進められるよう支援を行っていきます。
 
3 関連事業
 夢を育てる!6次産業化ステップアップ事業
西粟倉ミニ化ふぇ会議

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