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令和元年7月31日 はつらつ交流グループのつどいで、地域資源の見直しとさらなる活用を!

1 市町村名 津山市、鏡野町、久米南町、美咲町 

2 内容
7月30日、津山地方農村生活交流グループ協議会は、はつらつ生活交流グループのつどいを開催し、45名が参加しました。
まず、岡山環境カウンセラー協会の三宅氏、万波氏から、家庭でできる食品ロス対策について講話を聞き、その後、食材を使い切るレシピを実習しました。野菜の皮のかき揚げや出汁をとった昆布のおつまみなど普段使わない、考えない料理に、参加者は驚きつつも「家でもいろいろ工夫してみたい」「まずは普段の買い物から見直したい」などの声が聞かれました。
また、簡単な体操やお手玉を使ったレクリエーションを行い、心も体もリフレッシュしてグループ同士の交流を深めることができました。
 普及指導センターでは、今後も、6次産業化や地産地消の推進に向けて協議会活動を支援していきます。
レシピ実習
講話

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