県産米「きぬむすめ」が最高ランクの「特Ａ」を6年連続取得 【3月2日】

　令和3年産の米食味ランキングで、県産米「きぬむすめ」が、6年連続となる最高ランクの「特Ａ」を取得しました。
　「きぬむすめ」は、ご飯の炊きあがりが美しく、甘み・粘りがある極良食味品種で、冷めてもおいしく、お弁当やおにぎりにも最適です。
　特Ａ取得を契機に、「きぬむすめ」の栽培面積は年々増加しており、生産者、農業団体、県が一丸となって食味の向上や消費者等へのＰＲに取り組んでいます。