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井笠地域6次化ふぇ(6次産業化情報交換会)を開催(2023年6月22日)【備南広域】【井笠】

印刷ページ表示 ページ番号:0861773 2023年7月5日更新備南広域農業普及指導センター
 井笠・備南広域農業普及指導センターは、6月15日に井笠地域事務所会議室で今年度1回目の「井笠地域6次化ふぇ」を開催しました。井笠地域の各市町、商工会議所、商工会の担当者、備中県民局担当者など11名が出席しました。
 備中県民局農業振興課担当者から県の推進施策について、普及指導センターから今年度の重点指導計画について説明した後、出席した各指導機関から各々の取り組み紹介があり、6次産業化経営体の支援や農産物の地域内流通に役立つ情報交換となりました。
  また、今年3月に総合化事業計画の認定を受け、矢掛町の干柿農家が開発した干柿スイーツの「柿重ね」を試食し、「食感や切った断面も綺麗で良く考えられている」「お酒に合いそう」等の感想がありました。
  普及指導センターでは、今年度3回の連携会議を計画しており、うち1回は井笠地域と倉敷地域の合同で研修会を開催する予定です。
6次かふぇの様子
試食品(柿重ね)の断面