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食に関する意見交換会を津山市内で開催しました

印刷ページ表示ページ番号：0094975 2011年4月8日更新／生活衛生課

「食の不安を解消するために～食の安全確保の仕組みを正しく理解しよう～」（津山市）を開催しました

　食の安全・安心に関することを講師の先生に自由に質問しながら、理解を深めていただく会を津山市中央公民館で開催しました。
　今回は、一般公募の方や岡山県食の安全・安心に関するリスクコミュニケーターなど、計２５名の方が参加されました。
　中国学園大学現代生活学部長の多田幹郎教授から、残留農薬や食品のリスクの考え方、食品添加物、食品の表示など、多岐にわたり御講演いただきました。先生のわかりやすく、またユーモアを交えたお話に、参加者の方からは笑いがあふれ、和やかな意見交換会となりました。　
　参加者からは、「食の安全について多田先生の豊富なお話がおもしろかった」「なごやかな雰囲気で意見交換できてよかった」「今後自分の食生活の中で、知識がより深まった分を活かして生活したい」などの感想が聞かれました。