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サワラの真子の煮付け

材料

サワラの真子の煮付け

【材料・4人分】
・サワラの真子 適量
・だし汁200g
・酒大さじ3
・しょうゆ大さじ2
・みりん大さじ2

作り方

  • 真子は一口大に切る
  • 鍋にだし汁、酒、しょうゆ、みりんを入れ、沸騰したら真子を入れる。
  • 再び沸騰したらアクをとり、弱火にして15-20分煮る。

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