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ゲタのムニサラ

印刷ページ表示ページ番号：0030237 2009年3月26日更新／水産課

材料

ゲタのムニサラ

【材料・4人分】
・ゲタ	4尾
・レタス	1個
・きゅうり	1本
・パプリカ(赤・黄)	各1/4個
・ブロッコリー	1個
・ミニトマト	8個
・タマネギ	1/2個
・塩・こしょう	少々
・小麦粉	適量
・ドレッシング	適宜

作り方

ゲタは皮を剥いて、塩・こしょうをふる。
ブロッコリーは塩ゆでし、野菜は適当な大きさに切る。
切った野菜にドレッシングを加えて混ぜる。
ゲタに小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンで両面を焼く。
お皿にゲタを並べ、上からサラダをかける。