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美食にこだわる神戸北野ホテル”世界一の朝食”で「煌乃」を提供(9月29日)

 岡山東農業協同組合が今年からブランド化に取り組んでいるプレミアム規格シャインマスカット「煌乃」が、美食にこだわる神戸北野ホテルの”世界一の朝食”の一品として、期間限定で提供されている。
 神戸北野ホテルの”世界一の朝食”は厳選された食材を使用しており、「食べるために宿泊する」とも言われ、食を楽しむ美食家から高く評価されている。
 今回、この朝食で「煌乃」を提供することで、「煌乃」のブランド力向上・情報発信につなげることを目的に実施している。
 「煌乃」の提供期間は9月27日(水曜日)~10月3日(火曜日)の一週間の予定であり、期間中は「煌乃」が”世界一の朝食”の一品として提供される他、レストランで「煌乃」のディスプレイや紹介を行っている。
 普及センターでは、今回の取組みについて、朝食を食べた方の反応や、神戸北野ホテルの山口総料理長及びホテルスタッフに対して評価調査を行い、今後のブランド推進に活用する。
審査風景
煌乃紹介

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