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蒜山大根の出荷が例年より早くスタート!

1 市村(地区) 真庭市蒜山

2 内容
5月26日、JAまにわ蒜山園芸集送センターにおいて、蒜山大根の出荷が始まった。この日は大根部会1名、約1.5tの大根が持ち込まれ、選果ラインで洗浄、ひげ根切り、等級、規格別の分類の工程を経て、段ボール箱へ梱包、真空予冷された。出荷物は3月20日に、は種されたものだが、気温が高めに推移した結果、平年より4日程度早い初出荷となった。サイズはL中心で品質も良い状況。今後12月上旬まで出荷が続けられる。
5月27日の岡山市場への初売りでは、秀L10kg箱が1,400円とまずまずの高単価であった。
 普及センターでは、抽台防止のための被覆指導などを行ってきた。また昨年度、農業研究所と協力し、秋冬時期の寒締め商品「こだわり大根」の食味分析と販促ポップ作成などを進め、今後それを利用したPRに務めていく。

3 特記事項・補足事項
  JAまにわ大根部会協議会14戸、23ha
大根選果場選別風景

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