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トマト

トマト(大玉トマト)

特徴・紹介

 吉備中央町では、標高の高い吉備高原地帯の気候を生かして夏秋トマト(完熟トマト品種「桃太郎8」)を栽培しています。南米の高冷地が原産のトマトは、昼と夜の温度差が大きいと、うまみと栄養が増します。

収穫する時期

 7月から10月

主な生産地

 吉備中央町

備考

 生産者はびほく農業協同組合トマト部会に所属しており、岡山市場、関西市場を中心に出荷しています。

トマトの写真