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H27.7 2杯目!高梁、新見合同で6次化ふぇ

高梁市、新見市合同で開催している備北広域6次化ふぇの2杯目を6月23日、高梁市備中地域局で開催し、高梁市、JA、地域おこし協力隊、県民局、普及指導センター計18人が参加した。
 新見市哲西町の地域おこし協力隊の國武氏から哲西栗を利用した特産加工品作りへの取り組みについての報告、高梁市川上町のエドウィン氏から銀杏だれを使った今後の新たな事業展開についての説明があった。
 活動段階によって課題が明確になり、それぞれの段階でどういった支援が必要か参加者が意見をだしあった。
 次回は食品衛生管理についての研修を行う予定。
説明する地域づくり協力隊員國武氏
説明する地域づくり協力隊員エドウィン氏

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