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トップページ 組織で探す 農林水産部 水産課 「浜の母ちゃん」お魚料理教室が開催されました!(2014年7月29日)

「浜の母ちゃん」お魚料理教室が開催されました!(2014年7月29日)

 平成26年7月29日(火曜日)に、岡山県漁協女性部連絡協議会による「浜の母ちゃん」の親子料理教室が開催されました。漁師の奥さん(浜の母ちゃん)が、地元の魚のおいしさを味わってもらいたいとの熱い思いから、毎年この時期に料理教室を開催しています。今年で14回めの開催で、岡山県内の親子が18組44人参加しました。今朝とれたばかりのスズキ、ゲタ、ママカリなどを使って、カルパッチョ、小魚のから揚げ、潮汁、巻き寿司などを作りました。その他にも魚の旬の話しや、お魚クイズも行って楽しく勉強してもらいました。参加した子供からは、「はじめて魚を触れたので、楽しかった」「分かりやすくて楽しかった」と声があり、また、親からも「いい経験になった。魚が身近になった」「家でも作ってみたい」との声がありました。

当日の様子

浜の母ちゃんのお手本

「浜の母ちゃん」によるお手本。手際よく魚をさばいていきます。

調理の様子

最初は慣れなくても、だんだん上手になってきました。

料理完成

たくさんの料理ができました。みんなで楽しくいただきました。

お魚クイズ

最後に少し岡山県で獲れる魚のお勉強をしました。


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