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鳥取県におけるボツリヌス食中毒の発生について

鳥取県におけるボツリヌス食中毒の発生について

  • 3月24日に鳥取県米子市でボツリヌス食中毒(A型ボツリヌス菌毒素)が発生しました。
  • 原因食品は、「あずきばっとう」(ぜんざいの餅の代わりに平打ちのうどんが入った食品)で岩手県内の製造者が製造したもので、現在、製造業者が関連商品を自主回収しています。
  • 現在の情報では、当該商品の流通先は岩手県内に限られるとのことです。

       厚生労働省プレス発表

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