未来へ伝えよう「美作の食とこころ」再発見事業

「美作の国1300年食の歴史パネル展」で展示されたパネル
食育フェスティバル開催当日に展示したパネルをダウンロードしてご覧になることが出来ます。
展示パネルでは、1300年の食の変遷、江戸時代の接待料理の再現、出雲街道と旅人の食事などを紹介しています。

パネルを個別にダウンロード/各パネルをクリックしてダウンロード・閲覧いただけます。

はじめに

はじめに

天保美作の国絵図

天保美作の国絵図

食の変遷年表

食の変遷年表


近世美作国の食生活1

近世美作国の食生活1

近世美作国の食生活2

近世美作国の食生活2


献立1

献立1

献立2

献立2

酒と肴

酒と肴

茶菓子

茶菓子


天保出雲旅行筆記

天保出雲旅行筆記

旅先での食事

旅先での食事


1300人食のアンケート調査報告

1300人食のアンケート調査報告

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